Mais um pratinho super apreciado lá em casa!!!
É só cozer o bacalhau, colocar depois de cozido num pano e desfiar. Fritar as batatas em palitos fininhos... sim ainda frito as batatas... ainda não aderi aos pacotes de batata palha!!!
Colocar azeite numa frigideira, cebola picadinha, pimenta moída na altura, louro e alho, levar ao lume. Quando a cebola estiver douradinha juntar o bacalhau e mexer, depois as batatinhas e misturar tudo. No fim juntar os ovos batido e incorporar com o restante. Serve-se polvilhado de salsa.
Bacalhau à Brás
Etiquetas: Bacalhau
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10 gulodices:
Eu já comia esse bacalhauzinho pois adoro de qualquer jeito maneira ou fetio.um bjs Natércia...
Bacalhau á brás ou á gomes de sá adoramos cá em casa,é muito bom!
Bjus.
se o meu marido aparecesse na tua casa esse prato desaparecia em dois segundos, pois é o prato favorito dele.
Ao tempo que não como este bacalhau, óptima sugestão para o fim de semana. Beijocas
Também é um dos pratos favoritos cá de casa...
Até parece que bacalhau não é peixe - lol!!!
Beijokas.
Tem que ter uma secção à parte!!! bacalhau é bacalhau!!!!
bjks
hummm... é um dos meus pratos favoritos e já não faço há algum tempo... obrigada pela lembrança ;-)
Para mim sai um frango à brás se faz favor.
winnie..winnie.. tinhas que ser do contra.. tu e o teu mau feitio com o bacalhau!!!
bjks
eu ainda gosto menos dele do que ele de mim. lol
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