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Costeletas

Já devem ter reparado que sou adepta de inventar na cozinha... não sigo grandes receitas...Ora desta vez não será diferente e como tal cá vai mais uma muito fácil de fazer...


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Num tacho deita-se cebola, tomate sem pele, tudo cortado grosseiramente, pimenta da terra (muito pouco) e azeite. deixa-se apurar um pouco e se necessário junta-se um pouco de vinho branco para cozinhar o tomate e a cebola. Quando estes estiverem cozidinho passa-se tudo com a varinha mágica.

Volta-se a colocar ao lume e tempera-se com sal e louro, junta-se umas rodelas de chouriço, cogumelos e rodelinhas de cenoura. Deixa-se cozinhar e depois juntam-se as costeletas. No final quando as costeletas já estão prontas adiciona-se salsichas cortadas grosseiramente.

Desta vez acompanhei com fettucini... o meu piolho adora massa.

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11 gulodices:

Elvira disse...

Gostei muito dessas costeletas "à salsicheira". :-)

anna disse...

Boas e simples as costeletas...
Beijokas.

Sara disse...

E ai é k está o mérito,ás vezes a inventar saem receitas maravilhosas como esta.
Bjitos.

Natércia disse...

Mas est�o uma maravilha e quando as crian�as comem � de fazer aquilo que elas gostam.um njs Nat�rcia...

Marizé disse...

Maravilhosas, para mim também servia com massa que eu adoro.
Beijocas

risonha disse...

espero bem que para a próxima me convidem para jantar.

Romy disse...

e eu tb... lol

o teu piolho tem muito bom gosto ;-)

bjokas

colher-de-pau disse...

Que refeição boa! E as costeletas assim parecem-me uma excelente ideia!

Eliana Scaramal disse...

Que mimo de pratinho!!

winnie disse...

Os meus filhos também são adeptos incondicionais da massa. lol
Tadinhs das costoletas nem se veêm.
Adorei a tua invenção.

Gulodices disse...

winnie... confirmo que elas tavam lá!!!!

beijos