Graças ao meu GRANDE amigo Diogo lá consegui este Natal fazer uma enormidade de kilos de polvo frito que é só um dos petiscos que o meu marido mais adora.
então cá vai a receitinha
polvo: ao critério e à vontade (de comer) de cada um
farinha: qb
louro: 1 folha
óleo: q.b.
ovos: qb
pimenta em grão: q.b.
sal: q.b.
salsa: 1 ramo
Lava-se bem o polvo e coze-se na panela de pressão com o louro, sal e pimenta. Deixa-se escorrer bem, separam-se os tentáculos.
Misturam-se os ovos com a farinha, a salsa picada e sal. Passam-se os pedaços de polvo pelo polme e fritam-se em óleo bem quente.
Aqui fica um aperitivozinho!!!
Anninhas, já andas mais amiga do bichinho?
5 gulodices:
AS coisas que o amigo Diogo ensina! llol
estás a ver? afinal não é tão difícil como parece!!! rsrsrsrs
tem muito bom aspecto.
Tão bom e é tão dificil de ficar tenrinho...
Lancei-te um desafio lá na minha cozinha, quando puderes vai ver...
Beijocas.
eu tambem sou uma apaixonada por polvo frito.
beijinhos
Adoro polvo!!! e esse está que parece querer saltar do ecran para a minha boca.... gostei muito!!!
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